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Desayunos saludables ¡Empieza el día nutritivamente!

Cuidar tu salud depende de los alimentos que consumes. ¡Atención a estos consejos!

Artículo producido para RED+ Noticias 01 Junio 2023

¿Qué desayuno se te ocurre hoy?

En el afán por salir de casa o iniciar el día olvidamos preparar desayunos saludables. Hay que tener presente que los nutricionistas recomiendan tener comidas balanceadas, buena ingesta de frutas, verduras y tomar mucha agua.

Para evitar enfermedades generales o deterioro en la salud, es importante que consultes a tu médico y sigas sus recomendaciones alimenticias. Por nuestra parte te daremos algunos tips y consejos para que el desayuno se convierta en una de tus comidas favoritas y salgas de la rutina con estas deliciosas recetas.

Lápiz, papel e imán para que las pegues en el refrigerador y no se te olviden jamás.

¡A cocinar!

Desayunos saludables para familias

¿Cómo desayunar saludablemente?

No es una tarea difícil ni tampoco hay que ser los más expertos, sin embargo, deberás hablarlo con tu nutricionista o médico especialista para que evalúe las comidas y alimentos que más se ajustan a tu metabolismo, diagnósticos, entre otras cosas.

Las proteínas, frutas, bebidas y calorías adecuadas en el desayuno pueden aportan entre el 20% y 25% de energía al día. Es importante alimentarse sanamente en la mañana, pues cuando dormimos el cuerpo pierde entre 6 a 10 horas de azúcar por lo que se deben recuperar de la mejor forma.

¡Esto es fundamental!

Luego de despertar lo más recomendable es que ingieras algo antes de pasar una hora. Desayunar después de este tiempo puede hacer que la comida sea más difícil de procesar y algunos órganos se vean afectados a corto y largo plazo.

Cómo desayunar sanamente

Recetas para desayunos saludables:

De lunes a lunes no podemos saltarnos esta comida, gracias al desayuno obtenemos las vitaminas necesarias para nuestro organismo. Si todas tus ideas se agotaron y ya no sabes qué más desayunar, estas recetas te ayudarán en el proceso.

Toma nota:

Desayunos saludables con frutas:

Ingredientes:

  • Piña sin cascara
  • 4 kiwis
  • Granola
  • Yogur griego sin sabor
  • Tostadas integrales o pan tajado de semillas
  • Aguacate maduro

Preparación:
Corta la piña en cuadros pequeños o medianos y haz lo mismo con los kiwis. Agrega el yogur griego sobre la fruta y revuelve.

En caso tal de que no tengas tostadas integrales, en una sartén de teflón, coloca los panes tajados a fuego bajo y voltea hasta cuando hayan quedado crujientes. No adiciones aceites ni mantequilla. Cuando tengas tus tostadas o pan listo, corta el aguacate en tajadas y coloca sobre estos.

Por último, agrega granola al gusto sobre la fruta con el yogur ¡Un desayuno fácil, nutritivo y muy delicioso!

¡Avena y huevos para desayunar!

Ingredientes:

  • 3 huevos
  • Medio vaso de avena en hojuelas
  • Medio vaso de leche o yogur sin sabor
  • Miel
  • Un cuarto de espinacas
  • Un cuarto de jamón
  • Sal
  • Pimienta
  • Aceite de oliva

Preparación:
En una olla pon medio litro de agua, cuando esté caliente agrega las espinacas y déjalas hervir durante 20 minutos. Mientras tanto corta el jamón en cuadros y en otro recipiente, bate los tres huevos.

Cuando las espinacas ya estén listas, córtalas en finos trozos y agrega a los huevos junto con el jamón, adiciona sal y pimienta al gusto. Engrasa un sartén con aceite de oliva y lleva la mezcla para cocinarse.

El siguiente paso será agregar medio vaso de avena en hojuelas a la licuadora con el medio vaso de leche o yogur según tu preferencia. Endulza con miel.

Sirve y disfruta de un desayuno lleno de proteína y grasas necesarias para tu cuerpo.

Pancakes de manzana y banano:

Ingredientes:

  • Cuatro bananos
  • Cuatro manzanas
  • Mezcla para pancakes
  • Canela molida
  • Mantequilla

Preparación:
Sigue las instrucciones para la preparación normal de la mezcla para pancakes, cuando esté lista, pica el banano en pequeñas partes y adiciónalas. Engrasa una sartén de teflón con un poco de mantequilla y agrega la mezcla.

Cuando ya tengas tus pancakes listos, corta las manzanas en tiras y colócalas encima de los pancakes, agrega canela molida al gusto y acompaña con tu bebida favorita.

¡Comparte esta receta con tus amigos y diviértanse combinando alimentos!

Muffins de yogur y frutos rojos:

Ingredientes:

  • Dos tazas de avena en hojuelas
  • Frambuesas
  • Mora
  • Fresas
  • Dos vasos de yogur sin sabor
  • Esencia de vainilla
  • Polvo para hornear
  • Mantequilla

Preparación:
Coloca en la licuadora las dos tazas de avena en hojuelas, los dos vasos de yogur, frambuesas, fresas, moras y la esencia de vainilla. Licua todo y obtén una mezcla espesa. Cuando ya esté preparada, adiciona media cucharada de polvo para hornear y dos cucharadas de mantequilla derretida y revuelve.

Agrega la mezcla en un molde para muffins y hornea a 180? de 25 a 30 minutos. Para saber si tus muffins están listos, inserta un cuchillo y si sale limpio es porque ya están en su punto. Decora con frutos rojos y agrega miel por si quieres endulzarlos.

Recetas para desayunos saludables

Desayunos saludables a domicilio

 

En la actualidad existen muchos restaurantes dedicados a la comida saludable y que se adaptan a tus dietas. Si el problema es de tiempo opta por cuidarte de forma responsable y ten a la mano los números o aplicaciones que ofrecen variedad de desayunos a domicilio.

Si lo harás de este modo, intenta pedir siempre en el mismo horario. Recuerda que comer a diferentes horas puede hacer que tu cuerpo y salud se vean afectadas.

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